Leczo

Tą potrawę zna chyba każdy, zdecydowana większość bardzo lubi. Jest prosta, smaczna i pożywna. Czyli posiada wszystkie te cechy, które w jedzonku bardzo, bardzo lubię ;) 

Dziś będzie zatem bardzo, bardzo króciutko. Pokażę Wam moje leczo :)

Placki z cukinią

Ogólnie nie lubię gotować. Naprawdę, gdy tylko pomyślę sobie o kolejnym obiadku to mnie aż skręca. Najchętniej kuchnię omijałabym szerokim łukiem, gdyby to tylko było możliwe. Ale... nie zawsze ;)

Czasami nachodzi mnie na eksperymenty. Sięgam wtedy zazwyczaj po przepisy, których dotąd nie miałam okazji sprawdzić i kombinuję. I powiem Wam szczerze, że nigdy jeszcze nie smażyłam placuszków z cukinii.

Kurczak zapiekany pod pierzynką musztardową

Uwielbiam dania z drobiu. To chyba nasz najczęstszy obiadek - kurczaczek. Na samą myśl ślinka mi cieknie. Ale jak długo można jeść go w jakiś taki tradycyjny sposób? Nie... trzeba sobie te pyszności ciut urozmaicić. Na przykład... Hm... Lubicie musztardę?

Jeśli tak to super, bo mam dla Was przepis podejrzany na bardzo znanym blogu kulinarnym - Kotlet.tv . Przyznam się szczerze, że czasem szukam na nim inspiracji na coś pysznego na obiadek. Nie zawsze to co na nim znajdę mi pasuje, ale tym razem to był strzał w 10!

Kiełbaski w cieście

Macie ochotę na małe co nieco? Taki nietypowy obiadek dla każdego? Nic prostszego. 

Wystarczy, ze weźmiemy:

- 115 g mąki

- szczyptę soli,

- szczyptę pieprzu,

- dwa duże jajka,

- 250 mi mleka, 

- pęczek szczypiorku,

- 12 malutkich kiełbasek lub 6 przeciętych na pół,

- olej roślinny.

Omlet z szynką

Nie lubię gotować. Dlatego moje dania muszą być nie tylko smaczne, ale i mało pracochłonne. Często więc poszukuję nowych przepisów, które urozmaiciłyby nam nieco jadłospis, a przy których nie musiałabym stać w kuchni godzinami. I tak ostatnio postanowiłam zrobić omlet. Przepis prosty, a danie przepyszne! Polecam!

Aby usmażyć nasz omlecik potrzebujemy:

• pół cebulki,
• jeden ząbek czosnku,
• jedno jajko,
• jedno żółtko,
• trzy plastry szynki,
• szczypiorek,
• pieprz,
• oliwę.

Na początek cebulkę i czosnek kroimy w bardzo drobniutka kostkę i wrzucamy do miski. Dodajemy do tego żółtko, jajko oraz pieprz do smaku. Całość miksujemy dotąd aż powstanie gładka puszysta masa. 

Teraz szybciutko na nieco większe kawałki kroimy szczypiorek oraz szynkę i dodajemy do naszej piany. 

Delikatnie mieszamy łyżką po czym całość wlewamy na rozgrzaną patelnię z odrobiną oliwy. Smażymy pod przykryciem na małym ogniu aż wierz nam się ładnie zetnie. 

Podajemy gorące. 

Pyyycha!