Kiełbaski w cieście

Macie ochotę na małe co nieco? Taki nietypowy obiadek dla każdego? Nic prostszego. 

Wystarczy, ze weźmiemy:

- 115 g mąki

- szczyptę soli,

- szczyptę pieprzu,

- dwa duże jajka,

- 250 mi mleka, 

- pęczek szczypiorku,

- 12 malutkich kiełbasek lub 6 przeciętych na pół,

- olej roślinny.

Nagrzewamy piekarnik do temp. 220 stopni. Do miseczki wsypujemy mąkę, sól, pieprz, następnie wbijamy jajka i dolewamy mleko. Wszystko dokładnie miksujemy. 

Na koniec dosypujemy szczypiorek pocięty na małe słupki i mieszamy. Ciasto może być przygotowane nawet 3 godziny przed rozpoczęciem gotowania!

Do wykonania tego dania potrzebujemy blachę do muffinek. Do poszczególnych otworków nalewamy odrobinę oleju i wstawiamy blachę do nagrzanego piekarnika na 5 minut. Po tym czasie wyjmujemy ja i stawiamy na żaroodpornej podkładce. Następnie na rozgrzany przed chwilka olej kładziemy nasze kiełbaski (ja nie miałam ich pod ręką więc część naszych dać powstała z parówkami pociętymi na 3 równe części a część z kawałkami cienkiej kiełbaski). Ponownie wstawiamy blachę do piekarnika na 5 minut. 

Po tym czasie wystawiamy ja i zalewamy nasze kiełbaski zrobionym wcześniej ciastem. Tak mniej więcej do połowy danego otworu. Tym razem blachę wstawiamy na 20 minut. 

I - gotowe!

Powiem Wam, że ja zrobiłam to danie z podwójnej porcji, bo na obiadku trochę nas miało być. W takim razie wypadałoby, żeby wyszły mi 24 dania z kiełbaskami. A mnie wyszło więcej. Nie liczyłam ich co prawda, ale z pewnością było ponad 30. 

Moja córeczka jest zachwycona i jadłaby taki obiadek najchętniej codziennie. Wierzcie mi, że jest pyszny!!!

Przepis pochodzi z książki:

"Smaczny pomysł. Gotowanie z dzieckiem"

Wydawnictwo: Jedność

ilość stron: 128

cena: 27,30 zł

Więcej na jej temat TUTAJ

POLECAM!