Muffinki na Walentynki ♥

A dzisiaj coś słodkiego co szczególnie jest uwielbiane w naszym domu. Mowa oczywiście o muffinkach. Ponieważ jutro już Walentynki postanowiłam, że zrobimy z Nikusiem coś dobrego i koniecznie czekoladowego, co będziemy mogli dać jutro tatusiowi do pracy ;) Oczywiście w tak szczególny dzień jak jutrzejszy nie mogłoby zabraknąć sercowego motywu :)


Do przygotowania babeczek potrzebujemy:
  • 300 g mąki
  • 3 jajka
  • 150 ml mleka
  • 1/2 szklanki oleju
  • 3.4 szklanki cukru
  • 3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżka kakao ciemnego
  • 1 łyżeczka aromatu (np waniliowego)
  • 1 tabliczka mlecznej czekolady

Wszystkie składniki (oprócz czekolady) mieszamy razem w misce. Czekoladę rozdrabniamy na małe kawałeczki. Następnie papilotki umieszczamy w formie do muffinek i zapełniamy je ciastem, tak do połowy wysokości. Na koniec wsypujemy po kilka kawałeczków rozdrobnionej czekolady i umieszczamy w piekarniku. Pieczemy około 20 minut w temperaturze 180°C




Kiedy babeczki wystygną można je oczywiście jakoś ozdobić. Ja tym razem postanowiłam zrezygnować z polewy, w końcu są one kakaowo-czekoladowe więc nie potrzeba jeszcze słodkiej polewy. Ale postanowiłam jednak, że skoro mają to być muffinki walentynkowe, muszą mieć jakiś miłosny akcent. Zrobiłam więc małe czekoladowe serduszka ♥ ♥ ♥ 


Do zrobienia serduszek potrzebujemy:
  • mleczną lub gorzką czekoladę
  • szpryca cukiernicza lub woreczek foliowy
  • folia spożywcza
  • odrobina oleju


Sreberko smarujemy delikatnie olejem. Czekoladę rozdrabniamy i umieszczamy na talerzyku, następnie talerzyk ten stawiamy na garnuszki z gotującą się wodą. Kiedy czekolada się roztopi przekładamy ją do szprycy lub (tak jak w moim przypadku) do woreczka foliowego. Odcinamy wtedy rożek robiąc malutką dziurkę i wyciskając robimy na foli małe serduszka, napisy lub co tylko nam się podoba... Kiedy czekolada wystygnie i stwardnieje wystarczy delikatnie oderwać ją od folii i umieścić na babeczkach :)





3 komentarze:

  1. Wyglądają apetycznie, u nas jutro tarta z czekoladą.

    OdpowiedzUsuń
  2. O mniamm mniammmm.Fajny przepis :))))))))))

    OdpowiedzUsuń

UWAGA!!!
Komentarz nic nie kosztuje :P Skusisz się?? :)