Pancakes z jabłkami

Uwielbiam różnego rodzaju placuszki. Choć sama nie wiem dlaczego zawsze robię dokładnie te same. Placki ziemniaczane, naleśniki, racuszki. Naprawdę bardzo niewielkie mamy urozmaicenie, a przecież przepisów w sieci jest całe mnóstwo!
Czas to zmienić ;)


Jak wykonać takie smakołyki?Już Wam pisze :)

Na początek potrzebujemy:
- 2 jajka
- 2 szklanki mąki
- 2 niepełne szklanki mleka
- 80 g masła
- 4 łyżki cukru (gdy jabłka są cierpkie, do słodkich dawałam 2 łyżki)
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 jabłka


Najpierw rozpuszczam masło i odstawiam do przestygnięcia. Teraz obieram jabłka i kroje na plasterki (ja miałam bardzo malutkie jabłuszka, więc wzięłam ich więcej). Wszystkie pozostałe składniki mieszam bardzo dokładnie, a gdy masa będzie już gotowa - dodaję jabłka. Teraz zabieram się za smażenie. Do takich placków używamy niewiele tłuszczu. Na prawie suchą patelnię nalewamy porcje ciasta i trzymamy na średnim ogniu tak długo, aż masa lekko się zetnie i pojawią się na niej delikatne bąbelki.



Teraz możemy przerzucić placuszek na drugą stronę by go dosmażyć. 
Takie placuszki podbiły serducho moich dziewczyn. Są przepyszne. Polecam!


Przepis pochodzi ze strony kotlet.tv

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza

UWAGA!!!
Komentarz nic nie kosztuje :P Skusisz się?? :)