Ciasteczkowe uśmiechy

Jak wiecie - uwielbiamy kruche ciasteczka. Przepis na nie podawałyśmy Wam już dawno >>TU<<, a teraz jedynie urozmaicamy go jak się tylko da. Ostatnio zainspirowana przepisami z książek kucharskich
"Mały mistrz kuchni" wydawnictwa DEBIT 


stworzyłam kolejną wersję naszych kochanych ciasteczek.
Jesteście ciekawi jaką?

Tak naprawdę przepis z książki jest ciut inny.
Według niego do stworzenia naszych ciasteczek potrzebujemy:
- 1 rolkę ciasta kruchego
- 200g czekolady

Jednak polecam nasz przepis na kruche ciasto. Ja z niego korzystałam i jestem bardzo zadowolona :)


No dobrze, a gdy ciasto już mamy, to co dalej?
Na początek rozwałkowujemy ciasto na stolnicy. Następnie za pomocą szklanki wycinamy krążki. Połowę z nich przenosimy na blachę bez zmian, na pozostałej połówce wycinamy dwa otworki jako oczy oraz szeroki uśmiech. Odrobinę ciasta formujemy w kuleczkę i przyklejamy do powycinanego już krążka na środku w miejscu noska.


Tak przygotowane krążki wstawiamy do piekarnika i pieczemy na złoty kolor. I w tym samym czasie przygotowujemy naszą czekoladę. Czyli rozdrabiamy ja na mniejsze kawałki, a następnie rozpuszczamy na parze.


Gdy upieczone ciasteczka już przestygną możemy działać dalej. Na kółeczko bez wycięć nakładamy rozpuszczoną czekoladę i przykrywamy ciasteczkiem z buźką. Na koniec odstawiamy ciasteczka i czekamy aż czekolada stwardnieje.


Nam tak bardzo spodobała się zabawa z ciasteczkowymi uśmiechami, że postanowiłyśmy zrobić jeszcze w ten sam sposób serduszka. Zasada jest dokładnie taka sama. Tyle tylko, ze zamiast wycinać krążki z ciasta, wycinamy serduszka. Oczywiście połowę z nich przeznaczamy na wierzch naszego ciasteczka i wycinamy w nich mniejsze serduszko.


Który pomysł jest ciekawszy? To już rzecz gustu. Za to z całą pewnością oba są równie smaczne :)
Polecam!

Przepis pochodzi z książki:

"Mały Mistrz Kuchni. Udane przyjęcia"
Wydawnictwo: Debit
ilość stron: 48
cena: 16,90 zł


Więcej na jej temat TUTAJ


Przepis od razu trafia do naszego sporego już menu - TUTAJ
A chętnych, którzy zechcieliby dorzucić jakieś swoje linki z przepisami po szczegóły zapraszam - TUTAJ


3 komentarze:

  1. Wasze prezentują się bardzo przyjemnie, ale jednak wolę moje popisowe - owsiane :)
    Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zapraszamy do podzielenia się przepisem w nazym menu ;)

      Usuń
  2. Mi się podobaj serduszka, ale znają życie zjadłabym wszystkie :)

    OdpowiedzUsuń

UWAGA!!!
Komentarz nic nie kosztuje :P Skusisz się?? :)