Omlet z szynką

Nie lubię gotować. Dlatego moje dania muszą być nie tylko smaczne, ale i mało pracochłonne. Często więc poszukuję nowych przepisów, które urozmaiciłyby nam nieco jadłospis, a przy których nie musiałabym stać w kuchni godzinami. I tak ostatnio postanowiłam zrobić omlet. Przepis prosty, a danie przepyszne! Polecam!

Aby usmażyć nasz omlecik potrzebujemy:

• pół cebulki,
• jeden ząbek czosnku,
• jedno jajko,
• jedno żółtko,
• trzy plastry szynki,
• szczypiorek,
• pieprz,
• oliwę.

Na początek cebulkę i czosnek kroimy w bardzo drobniutka kostkę i wrzucamy do miski. Dodajemy do tego żółtko, jajko oraz pieprz do smaku. Całość miksujemy dotąd aż powstanie gładka puszysta masa. 

Teraz szybciutko na nieco większe kawałki kroimy szczypiorek oraz szynkę i dodajemy do naszej piany. 

Delikatnie mieszamy łyżką po czym całość wlewamy na rozgrzaną patelnię z odrobiną oliwy. Smażymy pod przykryciem na małym ogniu aż wierz nam się ładnie zetnie. 

Podajemy gorące. 

Pyyycha!