Jabłka w cieście naleśnikowym

Kiedy macie ochotę na jabłka, ale chcielibyście zjeść je w nieco innej postaci niż zazwyczaj to mam dzisiaj dla Was bardzo fajny i pyszny pomysł :)

Ja uwielbiam jabłka, mogłabym je jeść i jeść. Ale nie zawsze ma się ochotę na takie zwyczajne obgryzanie jabłka, prawda? 

W takim przypadku przybywam Wam z odsieczą ;)

Pomysł nie mój lecz znaleziony w sieci, ale możecie być na mnie źli, nie mam pojęcia z jakiej strony go wzięłam :( Zawsze co ciekawsze przepisy zapisuje sobie na karteczkach i potem mi latają i się szwendają wszędzie. Trzeba wymyślić jakiś inny sposób archiwizowania przepisów ;)

Potrzebujemy:

- 3-5 łyżek mąki

- 0,5 szklanki mleka

- 1 jajko

- 3 łyżeczki cukru

- odrobina proszku do pieczenia

- szczypta soli

- 2 jabłka

- olej (do smażenia)

- cukier puder (do posypania)

- cynamon (do posypania)

Wszystkie składniki (oprócz trzech ostatnich) wrzucamy do miski, mieszamy, na moment odstawiamy. Ciasto powinno być na tyle gęste, aby podczas moczenia w nim jabłka nie spłynęło z niego zupełnie.

Jabłka kroimy na plastry, wykrajamy pestki, maczamy w cieście i smażymy na małym ogniu.
Po przewróceniu na drugą stronę przykrywamy patelnię przykrywką, aby jabłka trochę zmiękły.

Na koniec posypujemy cukrem pudrem i odrobiną cynamonu do smaku :)

Zapewniam, że są pyszne :)